重庆卫视美食专栏
大家好，欢迎来到《重庆卫视美食专栏》。厨幺妹会在这里，给大家分享嘿好吃的健康美食，一起吃出健康，吃出好身体~
说到芦荟，相信大家都不会陌生，它不仅是一种常见的观赏植物，也被广泛的应用在各类护肤品中。
芦荟最广为人知的护肤功效就是它良好的保湿功能。它富含各类氨基酸和复合多糖物质等天然的保湿成分，能够很好的补充肌肤中的水分，恢复胶原蛋白，从而防止面部皱纹，使皮肤柔润光滑，富有弹性。
此外，芦荟还具有防晒的效果。芦荟中的一些成分能够在皮肤上形成一层无形的膜，防止日晒引起的红肿、灼热感。
在没有防晒霜，迫不得已的时候，可以试试用芦荟充当天然防晒霜，保护皮肤免遭晒伤。
不仅是护肤，芦荟还有不少药效，其富含甘露，具有杀菌消炎的功效；还富含多糖，可以起到抗氧化的作用……
那好处多多的芦荟，该怎么烹调味道才会鲜美呢？厨幺妹今天就教大家一道梨烩虾，不但好吃，还能帮助提高免疫力。一起来看看吧~
主要食材
芦荟 大虾 梨 花椒
烹调步骤
①准备食材：花椒煸香，用擀面杖擀碎。
②煸虾
虾仁中间切开，再上下改刀。
锅中放油，放入虾仁，煸炒成熟后，盛出备用。
③烧煮
不换锅放入梨煸炒，再放入清水、虾仁和芦荟烧煮。
④出锅
放入花椒粉和盐调味，翻炒均匀，出锅即可。
注意，可食用的芦荟品种只有10多种，如库拉索芦荟、木立芦荟、中国芦荟等。所以在在食用芦荟前，要知道它的品种，确认无误后再食用。
