皮肤不好喝这汤，延缓皮肤衰老还保持青春，比护肤品好多了。大家好，我是荣耀美食，今天又来跟大家聊一聊广东靓汤啦，喜欢我的文章请不要忘记点关注哦，不定期分享关于美食的文章。在广东，煲汤是一种饮食文化，这得益于广东物产特别丰富，不管是常见的五谷杂粮，还是飞禽走兽，都应有尽有。老广对每一种食材都是那么尊重，知道它们的味道和功效，应该什么时候吃，什么情况下吃。例如皮肤问题，可以在汤水中得到答案。
曾经有人说过，女性的皮肤在25岁之后就会开始走下坡路，我们先不讨论这种说法的准确性和科学性，倒是有很多人是真的觉得自己的皮肤一年不如一年了。想要延缓皮肤衰老，减少皱纹，可以常常煲这个汤来喝，鸡脚不仅含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量低，让皮肤充满弹性和韧性。加上黑豆含有丰富的青花素，更好地使皮肤保持青春，胜过那些几百上千元的护肤品呢。
冬季在饮食上应该要补充热量，还要补充蛋白质和碳水化合物，所以冬季喝这汤水正合适不过了。
【鸡爪黑豆花生汤】【用料】：鸡爪500克、黑豆200克、花生200克、姜适量、盐适量。
【具体做法】：第一步：把花生和黑豆清洗干净后，用清水浸泡1小时。这样可以缩短一半的煮制时间。想方便的小伙伴可以提前一天把黑豆和花生都用水浸泡，第二天就能直接用那些浸泡的水来煲汤了。黑豆选用绿芯的黑豆，饱满完整乌黑的最佳，选购时要注意分别。
第二步：鸡脚先用精盐揉搓按摩一下，洗去杂质，再焯水一分钟，加入一点料酒去腥，捞起备用。
第三步：把黑豆、花生和姜倒入锅中，翻炒一下，把黑豆炒至皮皱、花生半熟。
第四步：把炒好的黑豆和花生倒入砂锅里，再倒入适量的开水。炒过的黑豆热性大，所以必须加入姜一起炒制来中和它们，而且姜一定要去皮哦。
第五步：加入焯水后的鸡脚，大火煮开后，转小火继续煮40分钟即可，饮用前加入适量的盐就好了。这里要说一下，千万不要加冷水，一是煮制时间肯定变长，二是鸡脚会变得非常难煮软。
冬天，爱美的小姐姐要常喝这道汤，不但滋补还养颜，正所谓“三分外养，七分内调”，如何才能更好地从食物中发现宝藏？要善于探索身边的食材，不要错过这么好“良药”哦！
