告别“黄脸婆”，常吃这个比用护肤品好用多了，吃出红润好气色！女人到了40岁不好好保养自己就容易气色不好，皮肤状态也不健康，看起来就像老了十岁一样。这时很多人就会说，不是我们不想保养自己，而是没有时间，没有精力，也没有金钱呀，每天就围着孩子转了，这时候正是孩子上学的关键时期，一点都耽误不得，想买一点好的护肤品，又太贵了，总想着把钱留给孩子，买点营养的蔬菜水果给孩子补补身体，最后，就只能委屈自己了。今天，我就来给大家分享一道菜，我隔三差五就给自己做一次，10分钟就搞定，喜欢的朋友们快来试试吧！
丝瓜炒鸡蛋
By 呲食塘配料：丝瓜 适量、鸡蛋 适量、精盐 适量、虾皮 适量烹饪步骤：1.丝瓜去皮切块。
2.锅中油热后倒入蛋液，先炒熟后盛出。
3.底油爆香虾皮，放入丝瓜炒软。
4.放入鸡蛋，一小勺盐。
5.炒匀后出锅。
烹饪小贴士：挑选丝瓜小技巧：1、挑选形状。要选形状规则，外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。2、看表皮。看看表皮没有腐烂破损，最好有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。3、看纹理。看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的。4、用手摸。摸一下丝瓜，丝瓜有弹性的是新鲜的，无弹性的不新鲜，太软的也不新鲜。5、看色泽。新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
大家学会了吗？
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