众所周知，由于生活节奏的加快，很多人压力越来越大，精气消耗比较多，不少人都出现了贫血的症状，尤其是女性，因为特殊的生理结构和血结下了不解之缘，每个月来大姨妈的时候需要补血，哺乳期需要。如果贫血就会产生头晕，气色不好，皮肤差的情况出现。很多人为了补血还会特意买一些补血产品，其实不必要，只要我们在日常的饮食中多吃一些含铁元素高的食物便好。
4月炒蛋记得搭配“它”，补血家常菜，2元钱一大锅，护肤品都省了
前段时间，我东北大兴安岭的二姨奶奶给我带了一点云木耳，二姨奶奶是嫁到物产丰富的东北去的，每年回南方来探亲的时候都会带一点大兴安岭的特产回来。这次给我们这些亲戚一人带了一点自己种的木耳，说是特别适合女生补血，每次只要抓一小撮，用温水泡发，就能得到一大碗。这么好的东西，经常贫血的老妈都不好意思浪费。
关于木耳的好处我想大家也听到过不少，最常听见的就是它特殊的胶质可以清除人消化系统里面的垃圾，被称为“人体的清道夫”，而且含铁量比较多，可以用来补血。但是木耳用普通的炒法来炒，味道比较的单一，家里的小孩子也都不喜欢吃。现在就来给大家介绍一下，怎么用2元钱的木耳做出一大锅老少皆宜的补血家常菜。
首先我们要准备3个鸡蛋，洋葱，青红椒，姜、酸、酱油、生抽、陈醋、白糖、料酒、豆瓣酱。首先我们把鸡蛋用搅蛋器打碎，加入少许盐，搅拌均匀；然后拿一小撮木耳泡发，撕成小朵；再把洋葱切丁，青红椒切成小圈，姜葱切末。准备工作做完，现在开始大展身手。
把锅放油预热完之后，把鸡蛋炒散，用碗装好，放在一边。再起锅放油把蒜爆香，然后马上放入豆瓣酱，炒出红油；然后放入木耳，青红椒，洋葱，翻炒一下；再倒入鸡蛋翻炒均匀，然后跟据自己的口味加入生抽，酱油，陈醋、白糖、料酒就好了（也可以不加）。就这样不到2元钱的木耳就能炒出一大锅美味了。
偷偷告诉大家， 吃木耳不仅仅可以补血，清出消化道垃圾，还能吸油脂呢，一些爱美的人用黑木耳和红枣按照1:4的比例打成粉末，然后用热水冲开喝。4月炒蛋记得搭配“它”，补血家常菜，2元钱一大锅，护肤品都省了。好了方法都教给大家了，希望你们都能拥有一个好身体。
